Hệ thống hút mùi là một trong những hạng mục phải hoạt động thường xuyên trong bếp công nghiệp. Sau một thời gian, dầu mỡ và bụi bẩn có thể tích tụ trong chụp hút, đường ống và quạt hút. Do đó, vệ sinh hệ thống hút mùi bếp công nghiệp cần được thực hiện định kỳ.
Việc vệ sinh không nên chỉ tiến hành khi hệ thống đã có dấu hiệu hoạt động kém.
Vì sao dầu mỡ tích tụ trong hệ thống hút mùi?
Trong quá trình nấu nướng, hơi dầu mỡ được hút lên cùng khói và nhiệt. Một phần có thể bám lại trên bề mặt chụp hút và bên trong đường ống.
Nếu thời gian sử dụng kéo dài mà không vệ sinh, lớp dầu mỡ có thể ngày càng dày. Điều này ảnh hưởng đến khả năng lưu thông của hệ thống.
Dấu hiệu cần vệ sinh hệ thống hút mùi
Một số dấu hiệu thường gặp là lực hút giảm, mùi thức ăn lưu lại lâu hoặc dầu mỡ xuất hiện nhiều tại khu vực chụp hút.
Quạt hút phát ra tiếng động bất thường cũng là vấn đề cần kiểm tra. Khi đó, doanh nghiệp nên xem xét vệ sinh và kiểm tra toàn bộ hệ thống.
Vệ sinh bằng thiết bị chuyên dụng
Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp thường có đường ống dài và nhiều vị trí khó tiếp cận. Vì vậy, việc vệ sinh bằng phương pháp thông thường có thể không đạt hiệu quả cao.
Dịch Vụ Công Nghiệp Đông Hà sử dụng thiết bị chuyên dụng và công nghệ robot phù hợp để hỗ trợ làm sạch các vị trí bên trong hệ thống. Phương án thực hiện sẽ được lựa chọn dựa trên cấu tạo thực tế.
Chủ động vệ sinh để duy trì hiệu quả hút mùi
Vệ sinh định kỳ giúp hệ thống hạn chế tình trạng tích tụ dầu mỡ. Đây cũng là cách doanh nghiệp chủ động hơn trong việc quản lý khu vực bếp.
Nếu cần vệ sinh hệ thống hút mùi bếp công nghiệp, khách hàng có thể liên hệ 0325.894.798 để được Dịch Vụ Công Nghiệp Đông Hà tư vấn.
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ CÔNG NGHIỆP ĐÔNG HÀ
Hotline: 0325.894.798
Địa chỉ: Số nhà 01, Thôn Lục Xuân, Xã Phúc Lộc, TP Hà Nội
