Bếp công nghiệp thường hoạt động với công suất lớn và liên tục. Trong quá trình chế biến, lượng khói, hơi dầu mỡ, mùi thức ăn và nhiệt lượng phát sinh khá cao. Vì vậy, lắp đặt hệ thống hút mùi bếp công nghiệp là hạng mục cần được quan tâm ngay từ khi thiết kế bếp.
Một hệ thống hút mùi phù hợp không chỉ giúp giảm khói và mùi mà còn góp phần tạo môi trường làm việc thông thoáng hơn cho khu vực bếp.
Vì sao bếp công nghiệp cần hệ thống hút mùi?
Khác với bếp gia đình, bếp nhà hàng, khách sạn, trường học hay nhà máy thường có số lượng món ăn lớn. Thiết bị bếp hoạt động liên tục khiến nhiệt, hơi nước và khói dầu mỡ phát sinh nhiều.
Nếu không được xử lý đúng cách, khói và mùi có thể lan sang khu vực khác. Dầu mỡ cũng có khả năng bám vào trần, tường và các thiết bị xung quanh.
Hệ thống hút mùi gồm những bộ phận nào?
Tùy thiết kế, hệ thống có thể bao gồm chụp hút mùi, đường ống dẫn khói, quạt hút, bộ lọc và các phụ kiện liên quan.
Kích thước và công suất cần được tính toán dựa trên diện tích bếp, số lượng thiết bị và nhu cầu vận hành. Không nên lựa chọn thiết bị chỉ dựa vào giá thành.
Lắp đặt đúng giúp hệ thống hoạt động hiệu quả
Đường ống cần được bố trí hợp lý để hạn chế những đoạn gấp khúc không cần thiết. Quạt hút cũng cần có công suất phù hợp với toàn bộ hệ thống.
Việc khảo sát trước khi thi công giúp đơn vị xác định được phương án phù hợp. Đây là bước quan trọng để hạn chế phát sinh trong quá trình sử dụng.
Dịch Vụ Công Nghiệp Đông Hà nhận lắp đặt hệ thống hút mùi
Dịch Vụ Công Nghiệp Đông Hà cung cấp giải pháp lắp đặt hệ thống hút mùi bếp công nghiệp cho nhiều mô hình bếp. Khách hàng có thể liên hệ 0325.894.798 để trao đổi nhu cầu và nhận tư vấn phương án phù hợp.
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ CÔNG NGHIỆP ĐÔNG HÀ
Hotline: 0325.894.798
Địa chỉ: Số nhà 01, Thôn Lục Xuân, Xã Phúc Lộc, TP Hà Nội
